So simple, so good…

Voilà un repas “tout ce qu’il y a de plus simples” ! Dans une poêle, faites revenir des oignons rouges. Ajoutez des haricots pré-cuits (dans mon cas des restes de la veille), des patates douces précuites et des tomates séchées coupées en petits morceaux.

Servez avec des filets de maquereaux à l’huile piquante que l’on trouve dans toutes les grandes surfaces, et un peu d’ail… Et vous avez un repas très complet, paleo et délicieux !

N’oubliez pas un des principes “paleo” : essayez de manger de toutes les couleurs : ici, vous aurez du vert, de l’orange, du rouge, du mauve, etc.

Bon appétit !