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Nous sommes nombreux à chercher des recettes “paléo” en Français, avec des ingrédients qu’on trouve ici, en Belgique ou en France, et pas uniquement aux Etats-Unis. Voilà enfin un site sur l’alimentation paléo en Français : RegimePaleo.com
Un très joli site, clair et complet au niveau de la présentation de l’alimentation paléo. Avec quelques premières recettes. En espérant que de nombreuses recettes suivront
N’hésitez pas également à suivre le site sur Twitter : http://twitter.com/RegimePaleo
Le premier numéro de la revue Néo Santé est sorti ! Néo Santé est une revue mensuelle de santé globale, réalisée par des journalistes professionels, en collaboration avec des praticiens spécialisés (medecins et thérapeutes). Axée essentiellement sur le décodage des maladies, elle est disponible sur abonnement annuel ou vendue au numéro, en version papier comme en version numérique, Néo Santé vous propose chaque mois un grand dossier, une longue interview, un agenda et des infos brèves, ainsi que plusieurs pages d’articles et de témoignages sur le sens des maladies et les moyens naturels de les prévenir ou d’en guérir.
Dans ce premier numéro, je publie “Améliorer sa santé par une alimentation et une activité physique plus naturelles : le mode de vie « Paléo »“.
Toutes les références bibliographiques sont sur yvespatte.com
Mon article dans le prochain numéro portera uniquement sur l’alimentation et son incidence en terme de santé…
Au plaisir d’avoir vos commentaires !
Aperçu de l’article (pages 30 à 32) :
Ma bio en tant que collaborateur de la revue :
Il fait beau dehors et vous avez envie de sortir ? Profitez-en ! Vous pouvez faire du sport partout: Sport is EVERYWHERE !
Dans la nouvelle revue “CELIMAG”, je vous propose cet article de “saison” : Faites du sport en extérieur.
Vous pourrez y lire que les avantages du sport en extérieur sont :
- l’exposition aux rayons du soleil
- le contact avec la nature
- la socialisation
- la variété des stimuli
… quatre points essentiels pour la santé et le développement physique !
Lire l’article en détails, avec quelques propositions concrètes d’entraînement en extérieur :http://www.celimag.com/2011/04/faites-du-sport-en-exterieur/
J’ai publié sur mon blog parallèle (yvespatte.com) un résumé en français d’un très bon dossier anglais sur le mode de vie paleo, publié par l’ « Evolution, Complexity and Cognition Group » de la Vrij Universiteit Brussel.
Ce dossier de Francis Heylighen brosse tous les aspects du mode de vie Paleo : alimentation évidement, mais aussi exercice physique, état d’esprit, apprentissage, contact avec la nature, etc. C’est réellement le dossier le plus complet que j’ai lu sur la question paléo. C’est pourquoi j’en ai fait cette synthèse, avec 13 conseils pour retrouver un mode de vie sain.
Lire l’article : “Le modèle Paléo : 13 conseils pour retrouver un mode de vie sain“
Harmonizing The Paleo Diet and CrossFit To Maximize Health & Fitness
Nikki Young Interviewe Travis Schefcik (lire ici)
ENGLISH: Travis Schefcik is a certified L1 CrossFit trainer who, after being diagnosed with a dangerous heart condition, embarked on a journey to find a way to control the circumstance through diet. After experimenting with the Zone Diet, The Abs Diet, Atkins Diet, and mail order diets, he found the Paleo diet is the ultimate human diet. Now, he writes about the Paleo diet on his site UncommonWellness.com, and he uses the Paleo diet to the success of his clients. One of his greatest enjoyments is watching people transform themselves into lean, energized, and happy people through eating a Paleo diet.
FRENCH: Travis Schefcik est un coach CrossFit Certifié Niveau 1 qui, après avoir été diagnostiqué avec un problème cardiaque grave, s’est embarqué dans un parcours visant à trouver un moyen de contrôler ce problème grâce à un régime. Après avoir expérimenté les régimes Zone, Abs, Atkins, et des régimes par correspondance, il trouva dans le régime Paleo, l’ultime mode d’alimentation humaine. Aujourd’hui, il écrit au sujet du régime Paleo sur son site UncommonWellness.com, et il utilise ce régime pour le succès de ses clients. Une de ses plus grandes joies est de regarder les gens se transformer par eux-mêmes en personnes minces, pleine d’énergies, et heureuses, grâce à l’alimentation Paleo.
Dans cet interview, si je devais retirer une phrase, ce serait celle-ci :
“the most important improvement I notice is how they feel about themselves. It’s amazing to watch people go through the transition into a CrossFit body, but even more, how CrossFit cures their low self-esteem. Not only do they lose stubborn body fat by mixing CrossFit and the Paleo diet, but with CrossFit you’ll push yourself hard, harder than most people have ever pushed themselves. And that breeds confidence.“
Pour lire l’interview : CLIQUEZ ICI
Les liens vers les sites “Living Paleo” et “Uncommon Wellness” :
Depuis peu, je propose un suivi alimentaire selon les principes Paleo à CrossFit Brussels. Si vous êtes intéressés, contactez-moi pour que je vous en parle plus longuement et que vous voyiez ce qu’on propose : yvespatte@yahoo.fr ou 0496/42.21.92






































