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Je relaie avec joie une vidéo de Mike “Iron” Wiatko, de la Shaolin Team (Mons, Belgique), qui s’entraîne au MK Gym et de temps à autres à Reebok CrossFit Brussels (on y voit d’ailleurs certains de ses entraînements). Une belle vidéo de Sébastien Laurent, qui montre bien l’intérêt d’un entraînement fonctionnel, pour les combattants MMA…

Vous avez entendu parler du CrossFit et vous voudriez savoir à quoi ça ressemble ?

OU

Vous pratiquez déjà du CrossFit et on vous regarde bizarrement lorsque vous essayez d’expliquer à quoi ça ressemble ? ;-)

Dans un cas comme dans l’autre, voici LA vidéo à faire circuler ! Réalisée par BeZoom à CrossFit Brussels, cette vidéo montre, en 1’30, à quoi ressemble un entraînement CrossFit, sous la supervision de coachs certifiés.

 

Intéressé(e) ? Je serais heureux de répondre à toutes vos questions ! ;-)

 

Après pas mal de recettes “paléo”, voici une première vidéo. Le but : pousser jusqu’au bout le modèle du chasseur-cueilleur en “cueillant” réellement une partie de ce que j’allais manger, dont entre autres des “mauvaises herbes”, des plantes qui poussent dans mon jardin de manière sauvage.

J’ai donc cueilli des bettes (plantées l’année passée), de l’oseille (qui pousse de manière sauvage) et de l’alliaire officinale (une “mauvaise herbe”)…

A cela, j’ai rajouté quelques tomates, oignons et poivrons. Le tout servi avec du saumon et des avocats.

C’est la première vidéo que je fais au niveau alimentation, si vous en voulez plus, n’hésitez pas à faire circuler sur Facebook ou Twitter ! Merci ;-)

Le 24 septembre 2010, nous organisions à CrossFit Brussels une conférence sur les régimes Paleo et Zone, suivie par un barbecue ! Cette conférence constituait le lancement d’un programme de suivi alimentaire dont je m’occupe à CrossFit Brussels.

Pourquoi des régimes dans une salle CrossFit ?

La célèbre définition du CrossFit en 100 mots de Greg Glassman, fondateur de la méthode, commence par cette injonction :

« Mangez de la viande et des légumes, des noix et des graines, des fruits, peu de féculents et pas de sucre. Maintenez l’apport alimentaire à des niveaux qui favoriseront l’exercice, mais pas la prise de masse grasse corporelle ».

Cela signifie que la définition du CrossFit commence par l’alimentation ! C’est la première étape dans une démarche visant à reprendre sa santé et son physique en main.

Les trois parties de la conférence sont en ligne sur yvespatte.com, avec une explication complète des régimes Paleo et Zone : http://www.yvespatte.com/2011/02/confrence-sur-les-rgimes-paleo-zone-en-vido/

Vous pouvez également trouver une de mes interviews sur le site français Fysiki, concernant ces manières de s’alimenter : http://blog.fysiki.com/l’alimentation-paleo-zone-vous-connaissez.html

Pour toute information concernant le suivi alimentaire que nous proposons à CrossFit Brusselshttp://www.crossfitbrussels.be/fr/nutrition ou yvespatte@yahoo.fr ou encore 00 32 496 42 21 92

Dans la presse :

‘Caveman Diet’ growing followers : un article sur Espn décrit le succès du régime “paleo” dans la NFL, la ligue pro de football américain. John Welbourn, ancien joueur des New England Patiots, aujourd’hui propriétaire d’une salle CrossFit, a fait sa carrière en s’alimentant en “Paleo”. Et il semble qu’il ait fait beaucoup d’émules…  http://sports.espn.go.com/espn/page2/story?id=5021601

Le CrossFit à Bruxelles ?  Un petit trailer…

Envie d’essayer ? Toutes les infos ici : http://www.crossfitbrussels.be

Voici la vidéo de l’inauguration officielle de CrossFit Brussels, en septembre dernier ! Pour ceux qui s’en rappellent : quel WOD ! Merci à toutes celles et ceux qui étaient présents, et parmi eux les amis de CrossFit Antwerpen !

Workout of THAT day :

For time :

  • 50 Kettlebell swings
  • 50 Burpees
  • 50 Pull-ups
  • 50 Double-unders (or Tuck Jumps)
  • 50 Push-press
  • 50 Box jumps
  • 50 Toes-to-bar
  • 50 Wall-ball shots
  • 50 Push-ups
  • 50 Ab-mat sit-ups

A new video “Sport is Everywhere“, in the snow (nearly 30 cm downhill). Pretty hard for the legs and hard to breathe because of the cold weather… But very fun ! Hard but fun, or Fun but hard… whatever, it’s CrossFit !

10 rounds of :

  • 150 m run uphill in the snow
  • 10 squats

Voici une vraie alternative à l’utilisation des pois chiches dans le cadre d’un régime Paleo. Pour rappel, les pois chiches contiennent des lectines, c’est-à-dire des protéines présentes dans les graines de nombreuses légumineuses sèches. Le problème avec les lectines est que nous ne pouvons pas les digérer facilement. Elles peuvent même causer irritations et excès d’excrétion de la muqueuse intestinale.

Plus encore, les lectines pourraient induire une résistance à la leptine (wiki), hormone qui régule les réserve de graisse !

Ingrédients :

  • 2 cup 1/2 de courgette
  • 2 cuillères à soupe de Tahini
  • 1/2 cup de jus de citron ou deux cuillères à soupe de citron concentré
  • 6 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe d’huile de sésame
  • 2 gousses d’ail
  • Poivre

Pelez et coupez les courgettes et petit morceaux. Mixez tous les ingrédients, et assaisonnez au choix avec du Curry, du Paprika, du Cumin, etc.

J’ai servi ça avec de la salade, des tomates et du thon…

Honnêtement, c’est différent de l’houmous (hummus ou hoummous en anglais) traditionnel, avec les pois chiches. Mais c’est très bon et très frais. C’est plus léger que l’houmous et bien plus facile à digérer.

Ca va parfaitement avec du poisson, comme le thon !

Warm-up :

  • Barefoot running
  • Kettlebell push press
  • Windmills

WOD : “Krazy Kettlebells”

  • 5 Turkish Get-Ups L/R
  • 10 Push Ups
  • 20 1 Arm Swings L/R
  • 30 Amerikaanse Swings
  • 20 1 Arm Swings L/R
  • 10 Push Ups
  • 5 TGU’s L/R

La mer, la plage, un kettlebell ! Tout ce qu’il faut pour réaliser un workout complet. Les hanches travaillent beaucoup, puisqu’au final, on fait 130 swings !

Un WOD repris de Crossfit FSF : http://www.crossfitfsf.com/ (Netherlands)

Time : 7:46 (2 minutes gagnées par rapport à décembre 2009)

Voici quelques images de Crossfit Brussels, avec Yoann, Geoffrey et Vincent.

Pour toute information sur Crossfit Brussels : http://www.crossfitbrussels.be

Max rounds in 15′ of :

- 2 muscle-ups

- 10 SumoDeadlift High-Pull

- 15 Ring Push-ups

Résultats :

  • Yves : 4 rounds & 1 muscle-up
  • Yoann : 6 rounds & 9 SumoDeadlift High-Pull.

Félicitations à Yoann ! De mon côté, il faut vraiment que je travaille mes muscle-ups pour ne plus rester bloqué sur cet exercice…

A video of the Crossfit Level 1 certification @ Crossfit Twente, with some heavy Snatches (by Pat Sherwood), Clean & jerk, pull-ups, and muscle-ups…

Look at the technic of Pat Sherwood for the Snatch !!!

A little workout at the North Sea…

5 rounds for time of :

- 70 m Run

- 10 Burpees

- 70 m Run

- 15 Squats

Time : 10’08”

Quelques images d’un entraînement avec cam au Blocry, dans le but de travailler mes mouvements, au dealdift et à l’overhead squat. Ils sont toujours loin d’être parfaits, mais j’ai l’impression de progresser quand même… ;-)

Ce samedi 13 février, j’ai eu la chance d’initier au Crossfit l’équipe d’Ultimate Frisbee “XLR8RS” de Bruxelles, qui participera aux prochains championnats du monde de la discipline !

Au programme, un WOD adapté à certaines spécificités de l’Ultimate, mettant l’accent sur l’explosivité, la rapidité et l’endurance.

Un maximum de rounds, en 10 minutes, de :

- 9 squats

- 7 jumps (avec un mouvement de bras pour attraper le frisbee)

- 5 “frisbee” burpees (c’est-à-dire partir en position complètement couchée et se relever en explosivité)

Voici la vidéo de quelques minutes du WOD, au centre sportif du Blocry (Louvain-la-Neuve) :

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